Τα θέματα των γενικών εξετάσεων στο μάθημα "ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ" είναι σαφή ως προς τη διατύπωσή τους, εντός των ορίων της εξεταστέας ύλης και εξετάζουν μεγάλο τμήμα της ύλης.
Ως προς το βαθμό δυσκολίας, τα θέματα απευθύνονται σε καλά προετοιμασμένους μαθητές στο σύνολο της ύλης, χωρίς να έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις.