Τα θέματα των γενικών εξετάσεων στο μάθημα "ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ" Τεχνολογικής Κατεύθυνσης  του Κύκλου Τεχνολογίας και Παραγωγής  είναι σαφή ως προς τη διατύπωσή τους, εντός των ορίων της εξεταστέας ύλης και εξετάζουν μεγάλο τμήμα της ύλης.

Ως προς το βαθμό δυσκολίας, τα θέματα απευθύνονται σε διαβασμένους μαθητές που διαθέτουν κριτική ικανότητα.